Kochschule Hamburg
Beim Alten Gaswerk
22761 Hamburg
www.kochschule-hamburg.de
Die kleine Idee von einst ist inzwischen ganz schön groß geworden. Mittlerweile gibt es Standorte in ganz Deutschland. Die Kochschule Hamburg feierte Ihr 10-jähriges Jubiläum und war damit die 1. Schule dieser Art in Hamburg. In den verschiedensten Kursen werden Tipps verraten und neben dem unterhaltsamen gemeinsamen Kochen schmeckt das Selbstgezauberte – kreativ präsentiert – gleich doppelt so gut.
Special: Fleischtasting
Unser Menü
Warmes Roastbeef im Ganzen vom Hereford Rind mit Auberginen-Anti Pasti
und Röstzwiebel-Aioli
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Black Angus Tomahawk dry aged mit Shitake-Pilzen
Ragout von der geschmorten Semerrolle mit Pastiakenstampf
Tranchen vom US-Flanksteak mit caesar salad
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Brownie mit Eierlikör-Eis
Das Programm
18.30 Uhr
Eintreffen der Teilnehmer und Begrüßung
19.15 Uhr
Zubereitung der einzelnen Gänge in kleinen Gruppen unter Anleitung eines
Profikochs. Anschließendes Essen und Netzwerken in gemütlicher Atmosphäre.
22.30 Uhr
Geselliger Ausklang
Anmeldung ist nicht mehr möglich.
